Cách làm cơm chiên bông cải trắng ai ăn cũng phải khen ngon
Món cơm bông cải trắng được chế biến hoàn toàn từ các loại rau củ, có thêm một ít trứng chiên tạo cảm giác ngon miệng hơn. Cùng với những nguyên liệu đơn giản tạo nên một món cơm vừa thanh đạm vừa tốt cho sức khỏe gia đình bạn. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp ăn kèm với các loại đồ ăn mặn khác.
Bước 1: Bông cải trắng rửa sạch, tách bông khỏi cuống rồi cho vào máy xay nhỏ. Không nên xay quá nhuyễn để khi ăn tạo cảm giác cơm được tốt hơn. Cho bông cải đã xay vào lò vi sóng quay 3 phút rồi lấy ra vắt ráo nước.
Bước 2: Bơ cho vào bát rồi đem đun cách thủy cho bơ tan chảy. Bánh mì đem xé vụn cho vào âu, thêm nước cốt dừa, sữa tươi, vani, bơ, bột mì, trứng gà, sữa đặc và trộn thật đều nguyên liệu.
Bước 3: Cũng trong chiếc chảo đó, thêm vào 30ml dầu ăn, cho tỏi băm, hành tây cắt hạt lựu và đầu hành cắt nhỏ vào, xào đều đến khi hành trong và có mùi thơm. Tiếp đó cho cà rốt, đậu que vào xào khoảng 5 phút. đến khi vừa chín tới.
Bước 4: Đến khi cà rốt, đậu que vừa chín tới thì cho cơm và bông cải vào, đảo đều rồi thêm trứng gà chiên.
Bước 5: Nêm nếm gia vị muối, đường, tiêu, nước tương, dầu mè cho vừa ăn
Bước 6: Cuối cùng bạn cho hành lá cắt nhỏ rồi nhắc xuống.
MUA NGAY các sản phẩm Bông cải trắngđảm bảo chất lượng của Dalat Fine Foods để làm món cơm chiên bông cải trắng thơm ngon nhé!
0908 161 398
