Gia vi

Công thức muối dưa bắp cải rất dễ mà cực ngon

Món dưa bắp cải muối chua rất dễ ăn, thơm ngon lại giòn giòn chua dịu và cũng rất có lợi cho sức khỏe nếu bạn sử dụng điều độ, đúng cách. Hãy cùng Dalat Fine Foods thử làm món này nhé!
cong thuc muoi dua cai rat de ma cuc ngon

Nguyên liệu


  • 1 cái bắp cải
  • 1/2 củ cà rốt
  • Vài nhánh hành lá
  • 1 nắm rau răm
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa muối
  • 1 lít nước

Cách làm ra sao?


cong thuc muoi dua cai rat de ma cuc ngon 1
Bước 1: Trước tiên bạn cho nước, đường, muối vào nồi khuấy cho tan sau đó đem nấu cho hỗn hợp nước muối sôi lên thì tắt bếp, để cho nước muối còn ấm.
cong thuc muoi dua cai rat de ma cuc ngon 2
Bước 2: Bắp cải đem tách bỏ lá già sau đó thái sợi nhỏ, đem rửa sạch để cho ráo hết nước. Rau răm nhặt lấy ngọn và lá non thái nhỏ, hành lá thái khúc, cà rốt nạo sạch vỏ rồi bào sợi. Nếu có rau cần thì càng ngon hơn.
cong thuc muoi dua cai rat de ma cuc ngon 3
Bước 3: Cho rau răm, hành lá, cà rốt vào cùng với bắp cải và trộn đều sau đó bạn cho dưa vào hũ thủy tinh hoặc vại sạch để muối dưa.
cong thuc muoi dua cai rat de ma cuc ngon 4
Bước 4: Tiếp theo bạn rót nước muối loãng vào hũ dưa, dùng đĩa hoặc vỉ tre cài lên trên sao cho dưa luôn ngập trong nước là được. Như vậy dưa sẽ nhanh chín hơn, muối khoảng 1-2 ngày là có thể ăn được, tùy theo thời tiết nóng hay lạnh mà dưa sẽ chua nhanh hay chậm nhé!

MUA NGAY các sản phẩm Rau củ đảm bảo chất lượng của Dalat Fine Foods để muối dưa bắp cải thơm ngon, giòn giòn nhé!

Hotline: 0908 161 398

Tổng điểm nội dung là: 11 trong 3 đánh giá

Xếp hạng: 3.7 - 3 phiếu bầu
Click để đánh giá

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây
1
Bạn cần hỗ trợ?