Cây bồ công anh có tên khoa học là Lactuca indica L.. thuộc họ Cúc, ở Việt Nam còn gọi là rau bồ cóc, rau lưỡi cày, mũi mác, diếp hoang, diếp trời. Ở Mỹ, bồ công anh được xem là “thần dược” có nhiều tác dụng, đặc biệt là điều trị ung thư vú, hay bị loét bao tử.
Nguyên liệu:
Rau bồ công anh
Gia vị để làm nước sốt
Bước 1: Lá bồ công anh rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Bạn có thể sử dụng bồ công anh trắng hoặc bồ công anh đỏ đều được.
Bước 2: Lá bồ công anh rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Trộn đều các nguyên liệu còn lại như bột ớt, tỏi băm, đường, nước tương, giấm cho hòa quyện rồi cho vào phần lá bồ công anh, trộn đều.
Lá và thân bồ công anh có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, không chỉ được dùng làm thuốc trị bệnh, thực phẩm chức năng mà còn có thể ăn như rau
Thưởng thức thôi nào. Những món ăn được làm từ lá cây bồ công anh rất ngon và chế biến cực đơn giản, chúc bạn thành công nha.
Hãy đặtMUA NGAY rau bồ công anhđảm bảo chất lượng từDalat Fine Foodsđể ăn và chế biến cho cả nhà những món ăn ngon và giàu giá trị dinh dưỡng nhé!
0908 161 398
