Đậu Bi Hà Lan Đậu Bi Hà Lan Đậu Hà Lan, một thành phần có mặt ở hầu hết mọi thứ từ những thành phần chúng ta có thể nhìn thấy như đồ uống, thanh bánh, kẹo đến những thực phẩm không thể ngờ đến bao gồm ngũ cốc, salad, bánh mì kẹp thịt, mì ống thậm chí là bỏng ngô. DFF000100 Củ quả 65.000 đ Số lượng: 0 Túi 200gr

Đậu Bi Hà Lan

  • Đậu Hà Lan, một thành phần có mặt ở hầu hết mọi thứ từ những thành phần chúng ta có thể nhìn thấy như đồ uống, thanh bánh, kẹo đến những thực phẩm không thể ngờ đến bao gồm ngũ cốc, salad, bánh mì kẹp thịt, mì ống thậm chí là bỏng ngô.
  • Xuất xứ: Đà Lạt
  • Trạng thái: Hết hàng
  • Quy cách: Túi 200gr
  • 65.000 đ

Giúp bạn tránh khỏi các cholesterol xấu

Ăn đậu Hà Lan, bạn chắc chắn sẽ có thể nói lời tạm biệt với cholesterol xấu. Đậu Hà Lan làm giảm mức độ triglycerides và tăng lượng cholesterol tốt trong máu. Bởi vậy, đậu Hà Lan có thể giúp bạn trong việc phòng tránh một số bệnh liên quan đến đường ruột, tim mạch.

Chữa trị bệnh táo bón

Bạn bị táo bón, có nghĩa là thực phẩm mà bạn ăn thiếu chất xơ. Với việc ăn đậu Hà Lan hằng ngày, bạn có thể nhanh chóng giải quyết vấn đề này, bởi đậu Hà Lan cũng là một trong những thực phẩm giàu chất xơ nhất.

Cho trái tim khỏe mạnh

Đậu Hà Lan có thể giúp bạn phòng ngừa bệnh tim. Đậu xanh có chứa các hợp chất chống viêm và một số chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa và điều trị căn bệnh này.

Thực phẩm hoàn hảo giúp bạn giảm cân

Bệnh béo phì ngày càng gia tăng thúc ép nhiều người chạy đến các phòng tập thể dục và các trung tâm giảm cân khác. Đậu Hà Lan có thể giúp bạn giảm cân vì chứa rất ít chất béo và là các chất béo có lợi cho cơ thể.

Giúp bạn luôn tươi trẻ

Chất oxy hóa trong đậu Hà Lan có thể giúp bạn trẻ lâu hơn, đẩy lùi nguy cơ lão hóa. Đậu Hà Lan chứa flavonoids, dinh dưỡng thực vật, carotenoid, axit phenolic giúp bạn thêm trẻ trung và năng động.

Hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer

Đậu Hà Lan mang đặc tính chống viêm, bởi vì vậy, đậu Hà Lan có thể hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer. Không những thế, với đặc tính này, đậu Hà Lan còn giúp phòng ngừa bệnh loãng xương và viêm phế quản.

Điều hòa lượng đường trong máu

 
Kiểm soát, điều chỉnh, giữ cân bằng hàm lượng chất xơ và hàm lượng protein là một trong những ích lợi của đậu Hà Lan, bởi vậy, đậu Hà Lan cần thiết để giúp bạn điều hòa lượng đường trong máu.

Chống ung thư hiệu quả

Đậu Hà Lan thực sự mang lại hiệu quả trong cuộc chiến chống ung thư dạ dày. Ăn 2mg đậu Hà Lan mỗi ngày đã được chứng minh là đem lại hiệu quả chống lại bệnh ung thư.

Giàu vitamin K

Đậu Hà Lan rất giàu vitamin K và có tác dụng làm bền chắc kết cấu xương. Đậu Hà Lan cũng được chứng mình rằng mang lại hiệu quả trong việc phòng chống bệnh loãng xương.

Nhìn chung, bạn có thể ăn đậu Hà Lan hằng ngày cho một cuộc sống lành mạnh.

Gợi ý một số cách chế biến đậu Hà Lan

1. Đậu Hà Lan xay nhuyễn (cho bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi trở lên)

Mẹ rửa sạch đậu rồi cho vào rá inox hấp cách thủy trong nồi với một ít nước. Đợi đậu chín, mẹ kiểm tra bằng cách chọc đũa, thấy đậu vỡ tơi là được. Nhanh tay lấy đậu ra khỏi nồi, cho vào máy xay nghiền nhuyễn cùng một chút nước. Đậu Hà Lan nghiền nguyễn có thể cấp đông trong tủ lạnh được 3 tuần.

2. Đậu Hà Lan trần (cho bé ăn dặm từ 12 tháng tuổi trở lên)

Trước khi chế biến, mẹ bóc vỏ đậu Hà Lan và trần qua nước sôi từ 1-2 phút, sau khi thấy hạt đậu đã mềm mẹ có thể vớt để đậu ra đĩa, đợi đến khi gần nguội có thể cho trẻ tự bốc tay ăn.

3. Cháo thịt nạc đậu Hà Lan (cho bé ăn dặm từ 8 tháng tuổi trở lên)

Nguyên liệu:

Gạo trắng: 30g, thịt lợn nạc: 100g, đậu Hà Lan tươi: 10g (tương đương 1 muỗng canh đầy), dầu: 5g (1 muỗng cà phê).

Cách chế biến:

- Gạo trắng ngâm nước 30 phút trước khi chế biến sau đó xay nhuyễn. Thịt lợn băm miếng nhỏ, đậu Hà Lan ngâm nước rửa sạch

- Đậu Hà Lan cho vào nồi nước xâm xấm mặt đun cho đến khi chín mềm, lấy ra nghiền nhỏ vừa ăn. Cho bột gạo, thịt heo vào đun cùng nước luộc đâu. Cháo chín, cho đậu đã nghiền vào quấy đếu. Nhanh tay bắc xuống rồi cho thêm một thìa dầu ăn hoặc dầu oliu. Múc ra bát và cho trẻ ăn khi còn nóng.

4. Cháo đậu Hà Lan, thịt bò và lòng trắng trứng (cho bé 9 tháng tuổi trở lên)

Nguyên liệu: Thịt bò, đậu Hà Lan, gạo trắng, lòng trắng trứng

Cách thực hiện:

- Gạo tẻ cho vào nồi đun chín nhừ.

- Thịt bò băm qua, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đậu Hà Lan không cần nấu chín cũng cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn

- Cho hỗn hợp thịt bò và đậu vào nồi cháo đã chín, tiếp theo đánh tan lòng đỏ trứng gà rồi mới cho vào cháo. Nấu cho sôi trở lại 3 - 5phút, nêm vừa ăn. Bắc bột cháo xuống, thêm 1 ít dầu mè hoặc dầu oliu.

5. Soup đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

Đậu Hà Lan khô đã ngâm nước trở về hạt tươi sống, nước dùng, bơ, muối, cream fraiche

Cách thực hiện:

- Cho nước dùng đủ ngập đậu và luộc đậu chín nhừ.

- Bắc nồi đậu ra để nguội bớt rồi cho cả đậu và nước luộc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

- Đổ hỗn hợp trên lại vào nồi. Nếu thích soup mịn thì lọc soup qua rây.

- Đun sôi lại nồi soup, cho bơ và nêm gia vị vừa miệng.

- Khi ăn múc soup vào bát và cho 1 thìa nhỏ cream fraiche vào bát soup. Cho trẻ ăn khi còn nóng

6. Súp đậu Hà Lan và rau chân vịt (cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên)

Nguyên liệu:

Dầu ô liu, hành tây, tỏi băm, đậu Hà Lan, rau chân vịt, nước dùng. Rau chân vịt (còn gọi là cải bó xôi hoặc rau bina)

Cách chế biến:

Đun nóng dầu, phi tỏi, cho đậu, rau chân vịt, nước dùng vào đun sôi, giảm nhỏ lửa, đun đến khi đậu mềm, nêm vừa ăn và xay nhuyễn, múc ra bát cho vào 1 thìa dầu oliu.

7. Súp đậu Hà Lan, lòng trắng trứng (cho bé trên 1 tuổi)

Nguyên liệu:

Đậu Hà Lan: 100g, lòng trắng trứng gà: 1 cái, gia vị: nước mắm ngon, 1 thìa café dầu oliu (hoặc dầu gấc), nước dùng, bột năng (hoặc bột bắp)

Cách thực hiện:

- Rửa sạch đậu Hà Lan, đánh trứng cho nổi bọt.

- Cho nước dùng vào nồi, bắc lên bếp. Nước sôi cho đậu Hà Lan vào, nấu đến khi hạt đậu mềm.

- Cho bột năng hòa ít nước vào (cho sánh nước).

- Cho lòng trắng trứng vào khuấy đều từ 2 đến 3 phút là được. Tắt bếp cho dầu ăn vào

- Múc ra bát cho trẻ dùng khi còn ấm.

8. Súp đậu Hà Lan, đậu hũ, bí ngô, tôm tươi (cho bé trên 10 tháng tuổi)

Nguyên liệu:

Đậu Hà Lan, bí ngô (bí đỏ), tôm tươi (có thể thay thế tôm bằng cá, cua, ...), đậu hũ non, bơ, rượu trắng để khử mùi tanh của tôm.

Cách thực hiện:

- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ướp tôm với một chút rượu trắng. Bí ngô gọt vỏ, xắt hạt lựu thật nhỏ, đậu Hà Lan tách vỏ lấy hạt (hoặc mua loại đã tách hạt sẵn), đậu hũ non cắt miếng vuông thật nhỏ (hoặc đánh tan tùy theo độ tuổi của bé).

- Đun chảy bơ (nếu trẻ không thích mùi bơ, mẹ có thể thay bằng dầu ăn), cho bí ngô vào xào, để lửa trung bình cho bí ngô ngấm bơ và mềm, thêm 1 bát nước, đun sôi khoảng 3 – 5 phút cho bí nhừ, cho đậu hũ, đậu Hà Lan và tôm vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun khoảng 5 phút cho tôm chín, đậu Hà Lan mềm là được.

Lưu ý: Mẹ cũng có thể cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn và cho trẻ ăn

 
     

 

 Từ khóa: Đậu Bi Hà Lan
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây
1
Bạn cần hỗ trợ?