Công thức làm rau củ muối chua ngọt ngon hết sẩy cho ngày Tết
Rau củ muối chua ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích sử dụng làm món ăn kèm trong các bữa ăn, vừa kích thích vị giác lại vừa chống ngán hiệu quả. Đặc biệt trong những ngày tết khi các món ăn có nhiều chất béo, chất dinh dưỡng sẽ khiến bạn khó tiêu hoá và dễ ngán. Hãy cùng Dalat Fine Foods thử làm món này nhé!
Bước 1: Trước tiên bạn cho nước vào nồi, thêm đường, muối, giấm rồi khuấy đều cho hòa tan. Bật bếp nấu cho nước giấm đường sôi lên thì tắt bếp, để nguội.
Bước 2: Dưa chuột, súp lơ đem rửa sạch sau đó cho vào bát nước muối loãng ngâm 15 phút thì vớt ra rửa lại thêm 1 lần nữa cho sạch.
Bước 3: Cà rốt, củ cải đem nạo sạch vỏ rồi tỉa hình hoa thái miếng hơi dày 1 chút. Súp lơ đem tách thành các nhánh nhỏ vừa ăn. Su hào gọt vỏ rồi cũng đem tỉa hoa nếu thích và thái miếng dày như cà rốt. Tỏi bóc sạch vỏ để nguyên tép hoặc thái lát mỏng tùy thích. Dưa leo để nguyên vỏ để dưa có độ giòn, tỉa hoa hoặc thái khúc chẻ làm 4.
Bước 4: Bạn cho tất cả các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn vào hũ đựng dưa sau đó rót nước giấm đường đã nguội vào ngập dưa là được. Nên sử dụng hũ đựng dưa là hũ sành hoặc thủy tinh sẽ tốt hơn là dùng hũ nhựa.
MUA NGAY các sản phẩm Rau củđảm bảo chất lượng của Dalat Fine Foods để làm món rau củ muối chua ngọt ngon hết sẩy cho ngày Tết nhé!
0908 161 398
